Avokádová studená polévka

• Příprava: 10min
• Náročnost: Jednoduché

Ingredience:

• 450 g vody
• 10 g chilli papriček
• 30 g koriandrových lístků
• 40 g šalotky
• 100 g smetany 30 %
• 200 g kostek ledu
• 400 g jogurtu
• 400 g avokáda
• 200 g zelených okurek
• 9 g soli
• 40 g citrónové šťávy
• 40 g špenátu

Způsob přípravy:

1. Otevřete nádobu. Přidejte 400 g oloupaného zralého avokáda, 200 gramů oloupaných a na menší kousky nakrájených zelených okurek, 40 gramů oloupané a na menší kousky nakrájené šalotky a 4 lžíce na jaře či špenátu kousky, 400 g přírodního jogurtu, 100 g 30% smetany, 450 g vody, 30 g koriandru (1 svazek), 1,5 lžičky soli a 200g kostek ledu.
2. Uzavřete nádobu víkem s odměrkou.
3. Mixujte 2 min při rychlosti 16.
4. Podávej chlazené. Nejlépe chutná s uzenými rybami, jako je losos, ale dobře poslouží i jako samostatné jídlo v horkých dnech.