Těstoviny alla Norma
Pasta alla Norma je pojmenována podle italského spisovatele Nina Martoglia. Když ochutnal toto jídlo zvolal "toto je norma" a pochválil vynikající chuť omáčky, která by se podle něho měla stát standardem.
Příprava: 35 min
Snadné
Příprava: 35 min
Snadné
Ingrediencie:
- 500 g vody
- 1 g černého pepře
- 10 g papričky chilli
- 1 g oregano
- 25 g čerstvé bazalky
- 250 g těstovin
- 120 g cibule
- 5 g cukru
- 12 g česneku
- 6 g soli
- 250 g baklažánů
- 60 g parmezánu
- 80 g olivového oleje
- 600 g rajčat v plechu (krájených)
Způsob přípravy:
- Do nádoby přidejte 3 oloupané stroužky česneku, 1/2 čili papričky a 120 g oloupané a nakrájené na menší kousky cibule. Sekejte 10 sekund při rychlosti 10.
Stáhněte si aplikaci Philipiak Home, kde najdete všechny recepty na Cookover.
Jak to udělat?
- Naskenujte QR kód
- Stáhněte si aplikaci do svého telefonu
- Zaregistrujte se do aplikace Philipiak Home a vychutnejte si kompletní recepty na Cookover
