Omáčka Puttanesca
Výrazná klasická italská rajčatová omáčka obohacená o olivy, kapary a ančovičky.
Příprava: 30 min
Snadné
![Omáčka Puttanesca](https://euimagesd2h2yqnfpu4gl5.cdn5th.com/smart/user_res/bay1681287851053AAka/content/1687246743c4d082b4626.jpg)
Příprava: 30 min
Snadné
Ingrediencie:
- 200 g vody
- 12 g papričky chilli
- 50 g šalotky
- 100 g extra panenský olivový olej
- 20 g anchois
- 100 g černé olivy
- 40 g kaparů
- 5 g cukru
- 15 g česneku
- 6 g soli
- 800 g rajčat v plechu (krájených)
Způsob přípravy:
- Do nádoby dejte 50 g oloupané šalotky, nakrájené na menší kousky, 15 g česneku a 1 čili papričku,bez semínek a nakrájenou na menší kousky. Uzavřete nádobu víkem s odměrkou. Drťte 10 sekund na rychlost 10.