Bliny
Jedná se o druh kynuté placky z pohankové nebo pohankovo-žitné mouky. V ruských, ukrajinských a běloruských tradicích byly blinky dříve pokrmem, který se jedl během svátku Maslenica; dnes se podávají na mnoho způsobů i jako každodenní jídlo.
Příprava: 1h 30 min
Snadné
![Bliny](https://euimagesd2h2yqnfpu4gl5.cdn5th.com/smart/user_res/bay1688461968651aaFA/content/17210330516801e52ad28.jpg)
Příprava: 1h 30 min
Snadné
Ingrediencie:
- 6 g cukru
- 3 g soli
- 180 g celých slepičích vajec
- 80 g pšeničné mouky typ 500
- 200 g mléka, 2% tuku
- 20 g lisovaného pekařského droždí
- 80 g pohankové mouky
- 50 g přepuštěného másla
Způsob přípravy:
- Ze 3 vajec pokojové teploty oddělte bílky od žloutků a dejte je stranou.