Šťovíková polévka
Jedná se o tradiční polskou sezónní polévku, která je známá i v dalších východoevropských zemích. Čerstvý šťovík jí dodává výraznou, lehce nakyslou chuť a přidáním vařených vajec je polévka výživnější.
Příprava: 1h 10 min
Snadné
Příprava: 1h 10 min
Snadné
Ingrediencie:
- 1300 g vody
- 1 g černého pepře
- 1 g nové koření
- 20 g domácího Cookover bujonu
- 1 g bobkových listů
- 140 g cibule
- 5 g cukru
- 300 g šťovíku
- 100 g mrkve
- 18 g soli
- 360 g celých slepičích vajec
- 100 g smetany 18%
- 100 g celeru
- 70 g kořen petržele
- 400 g středních brambor
- 70 g přepuštěného másla
Způsob přípravy:
- Na víko nádoby položte misku a odvažte 300 g šťovíkových listů bez stonků, nakrájených na 0,5 cm kousky.
Stáhněte si aplikaci Philipiak Home, kde najdete všechny recepty na Cookover.
Jak to udělat?
- Naskenujte QR kód
- Stáhněte si aplikaci do svého telefonu
- Zaregistrujte se do aplikace Philipiak Home a vychutnejte si kompletní recepty na Cookover
